Energetisch autark und CO₂-neutral
Das brauende Kraftwerk
Brewnomic ist energetisch autark – denn diese Brauerei versorgt sich selbst aus der Verwertung von Reststoffen des Brauprozesses. Gleichzeitig ist Brewnomic auch CO2-neutral, da die Reststoffe auf nachwachsenden Rohstoffen basieren. Brewnomic vereint somit bewährte Brautechnik mit ressourcenschonender Medienversorgung –und das in modularen Bausteinen, die auch in Ihrer Brauerei eingebunden werden können.
Auf einen Blick
- Innovative Brautechnik, um den primären Energiebedarf zu reduzieren
- Rückgewinnung von thermischer Energie und bereichsübergreifende Wiederverwendung
- Reststoffverwertung und Nutzung alternativer Energiequellen
Energiepotenzial aus der Reststoffverwertung
Weiterer Baustein der Brewnomic: Upcycling von Brau-Reststoffen
Aus Treber und Hefe werden Proteine und Energie gewonnen: Steinecker Phoenix BMC ebnet Brauereien den Weg hin zu CO2-Neutralität und Energieautarkie.
Ihre Vorteile
Optimale Energienutzung
Brewnomic legt die Basis für einen minimalen Energieverbrauch: zum einen durch einen geringen Bedarf an Energie und zum anderen durch ein Rückgewinnen und Wiederverwenden derselben im laufenden Prozess. Und wenn dann auch die Versorgung noch möglichst verlustfrei erfolgt, freut dies den Geldbeutel und die Umwelt.
Minimale Lastspitzen
Alle Prozesse werden aus einem zentralen Energiespeicher heraus versorgt, wodurch Lastspitzen der Vergangenheit angehören.
Modulares Konzept
Die Bausteine des Brewnomic Konzepts können unabhängig voneinander in Ihrer Brauerei implementiert werden. Somit kommen Sie einer CO2-neutralen Produktion Schritt für Schritt näher.
